小贴士

1.鸡蛋液记得要用筷子或手动打蛋器搅拌，这样煎出来的香葱鸡蛋才会更蓬松更好吃。
2.鸡蛋壳先不要扔掉，里边还有一点点蛋清，可以用来敷面做面膜，我是一边煎蛋一边敷上蛋清做面膜的。香葱鸡蛋煎好时面膜也做好了。一边做美食一边做美容，两不误。
3.如果是两个人吃，用两个或三个鸡蛋都可以。一个人吃用一个鸡蛋加上香葱花来煎也是可以的。
4.有些人喜欢加上一点点面粉，但是加面粉就是葱花鸡蛋饼了，吃起来的味道也不一样。
5.可以加一点虾皮，看个人喜欢。