皮薄馅大的冬瓜鸡蛋蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原材料：冬瓜胡萝卜

• 步骤 2：

  

  原材料：虾皮炒鸡蛋、玉米粒、焯水香菇、火锅海带。

• 步骤 3：

  

  胡萝卜冬瓜擦丝，盐杀水。

• 步骤 4：

  

  杀出水的样子。

• 步骤 5：

  

  胡萝卜丝冬瓜丝挤水、鸡蛋剁碎、香菇海带玉米粒绞碎。

• 步骤 6：

  

  菜丝和海带香菇玉米先加入食用油，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  继续加入蚝油、鸡汁，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  加热猪油。

• 步骤 9：

  

  加热的猪油淋在青蒜叶碎上面，香味瞬间迸出。

• 步骤 10：

  

  盐调好味。

• 步骤 11：

  

  包起来。

• 步骤 12：

  

  凉水隔水蒸，上汽后，10分钟，关火焖两分钟。

• 步骤 13：

  

  排气，取出。