清炒南瓜花的做法步骤

• 步骤 1：

  慢慢撕掉根茎表面那层皮，花心也是不能吃的，择成一小段 洗的时候揉一下。

• 步骤 2：

  热锅放油，把蒜瓣扔下锅炒香，倒入南瓜花，一般炒是有水的，如果炒的干就放点水，加适量的盐，煮2-3分钟，起锅装盘。