草莓味樱花芝士（简单又好吃）的做法步骤

• 步骤 1：

  图片里还少了酸奶和牛奶，后来去现买的，

• 步骤 2：

  黄油开始隔水加热融化

• 步骤 3：

  樱花泡水两小时，中间换水去咸味

• 步骤 4：

  消化饼干用保鲜袋装好弄碎和黄油搅拌放在心形模具里。像图片这样铺平。然后放冰箱冷藏备用。

• 步骤 5：

  奶油奶酪提前拿出来软化以后用打蛋器搅拌顺滑，加入酸奶和砂糖再搅拌顺滑无颗粒。

• 步骤 6：

  淡奶油和牛奶加20g的吉利丁粉去锅里煮热不要沸腾，丁粉融化就好，待凉了。倒入奶油奶酪里一起用打蛋机搅拌无颗粒顺滑。备用

• 步骤 7：

  取出70g左右的奶酪糊跟草莓酱搅拌一起然后放入模具里，再放到冰箱冷冻15分钟，

• 步骤 8：

  草莓冻结了就倒入奶酪糊铺平。放入冰箱冷藏4小时左右。

• 步骤 9：

  用水和吉利丁粉加白砂糖加热沸腾，使丁粉融化，待凉后，慢慢轻轻倒入模具里，再用筷子把樱花摆放好。放冰箱冷藏一个半小时左右，凝固了就可以拿出来吃了。

• 步骤 10：

  酸酸甜甜美味极了，第一次做这么成功，比奶油蛋糕好吃多了。以后每年宝宝的蛋糕都交给我了，

• 步骤 11：

  美的不想下口了。