微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
美妙下午时光收藏
浏览 199349
收藏 108
时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 燕窝 1盏
- 调制好的肉馅 50克
- 枸杞 5粒
- 绿豆 30克
- 水 450克
- 牛奶 120克
- 冰糖 适量
- 糯米 适量
- 小米 40克
美妙下午时光的做法步骤
-
步骤 1：
燕窝提前浸泡5个小时，顺纹理撕开，反复冲洗表面细毛。
-
步骤 2：
加入牛奶和冰糖。
-
步骤 3：
肉馅分成约15克一份，团成圆形。
-
步骤 4：
表面粘一层浸泡好的糯米。
-
步骤 5：
小米、绿豆、水放入底层容器。
-
步骤 6：
时间设置1个小时。
-
步骤 7：
时间到焖制5分钟。
-
步骤 8：
牛奶燕窝表面放几粒枸杞装饰。
-
步骤 9：
搭配几块奥利奥，美美的下午时光。
-
步骤 10：
其中的糯米丸。
小贴士
1因为底层放了绿豆，所以时间设置为1个小时，如果只是炖燕窝40-45分钟即可。
2调肉馅材料：葱姜酱油盐各适量，再放入一个蛋清，搅拌上劲即可。馅料松软一些口感更佳。
3饭盒保温效果比较好，做好的粥可在饭盒中保温。
小假，可以好好放松一下，午后阳光暖暖，空气弥漫了无数让人身心轻松的因子，家里还有些燕窝，之前因为没有电炖盅，总是懒的去做。现在有可蒸煮的电热饭盒，牛奶炖燕窝也是一件非常简单的事情了。说做就做吧，上面做几个糯米丸子是给仔仔的，最底层熬点绿豆粥，可以一直保温到晚上喝。一招制胜，就是这么任性哈~
热门菜谱
