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西红柿土豆炖牛肉收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 250g
- 土豆 2个
- 西红柿 2个
- 胡萝卜 1个
- 紫圆葱 1块
- 大葱
- 姜
- 蒜
- 花椒
- 大料
- 蕃茄酱
- 蚝油
- 酱油
- 盐
西红柿土豆炖牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切均匀小块，放水里焯一下然后把血水倒掉，加水煮半小时左右
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步骤 2：
准备的食材，切成均匀的大小块，西红柿去皮，不好扒皮可以在头上割十字刀放热水里烫下皮就卷起来了
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步骤 3：
准备食材过程中牛肉就差不多煮好了，牛肉沥干水放盘中，煮的牛肉汤留着，花椒大料辣椒姜炝锅
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步骤 4：
倒入西红柿蕃茄酱大蒜蚝油熬汁
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步骤 5：
把土豆胡萝卜牛肉圆葱全部放进去，倒入酱油，翻炒片刻，放刚才煮牛肉的汤
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步骤 6：
出锅时，放些葱花和黑芝麻，开始享受美味啦
小贴士
如果家里没有压力锅，挑选牛肉不要太肥，不然不容易煮透，会很塞牙
起初做这道菜我只放土豆，西红柿和牛肉蕃茄酱，结婚后觉得应该好好照顾老公首先要会做一些好吃的，于是就去西餐店学习了一下，老板做菜很好吃，中餐西餐都不错，她说西餐很多酱都是葱头，土豆番茄胡萝卜熬的，不同于哪个菜多与少，就会变化出很多味道，原来奥秘在这
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