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腊味酱油炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大米饭
- 鸡蛋
- 玉米
- 火腿
- 胡萝卜粒
- 青豆
- 酱油 适量
- 香葱 少许
- 料酒 少许
- 盐 少许
腊味酱油炒饭的做法步骤
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步骤 1：
材料
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步骤 2：
广东香肠切小粒、 葱切葱花、鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用； 热锅内放入油， 倒入打好的鸡蛋液
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步骤 3：
将鸡蛋迅速滑散，别老了，扒拉到锅的一边，另一边倒入腊肠粒炒出香味， 倒入玉米、青豆、胡萝卜粒，煸炒 倒入白米饭，继续煸炒 直至米粒变撒开，和其他食材浑然成为一体
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步骤 4：
倒入酱油翻炒均匀。让每一粒米饭都成酱红色 放入盐、调味即可出锅，最后撒上香葱末。
