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陈皮骨收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 1根
- 生姜 适量
- 蒜头 适量
- 玉米淀粉 适量
- 白糖 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 1匙
- 鸡精 1匙
- 陈皮 适量
- 胡椒粉 适量
陈皮骨的做法步骤
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步骤 1：
1,把所有食材准备好，排骨用冷水冲干净！
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步骤 2：
2,陈皮用开水泡一下，冲洗干净！
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步骤 3：
3,我觉得白糖太热了，用的是冰糖，把除了玉米淀粉以外，其他调料都放好，一个小时后，加淀粉，锅里放油，开炸！
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步骤 4：
4,这是做好的，吃的差不多了！
小贴士
我今天炸排骨的时候，做其他事情，过头了！太酥！我个人觉得做这道菜要用软排比较好，不要用排骨！
夏天到了，蚊子特别多，不管你用什么，都会被咬，后来听人说用陈皮放室内，蚊子都不会有，我试了一下不错，我们这边不管那种宴席都会做这道菜，特别下酒，问题是吃它的时候，嘴巴也会有股清香，不怕吃了有口臭，吃了也不腻！
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