鲍汁陈皮烤鸡腿 的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿洗净沥干水。

• 步骤 2：

  

  在鸡腿两面划几刀、别切断。

• 步骤 3：

  

  山楂干、陈皮洗净、干葱头去须去尾拍扁，蒜瓣去皮拍扁。

• 步骤 4：

  

  用一个大盆子盛起所有食材，加上盐、鸡粉、酱油、胡椒粉，戴上一次性手套、抓拌匀鸡腿。

• 步骤 5：

  

  封上保鲜膜，放进冰箱腌制1天。

• 步骤 6：

  

  烤盘铺上锡纸、刷一层食用油，拣起陈皮、山楂干丢弃。剩下的腌料和鸡腿一起平铺在烤盘上。

• 步骤 7：

  

  烤箱210度预热5分钟，烤盘放在中层上下火烤20分钟。

• 步骤 8：

  

  戴上隔热套、取出烤盆、在鸡腿上面刷一层稀释的鲍鱼汁，放进烤箱继续烤5分钟即可。

• 步骤 9：

  

  成品~~