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锡纸金针菇收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 220g
- 盐 1g
- 蚝油 1小勺
- 鲜酱油 2小勺
- 烧烤料 适量
- 香油 1g
- 水 适量
- 葱花 少许
- 油 适量
锡纸金针菇的做法步骤
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步骤 1：
金针菇去根洗净，撕成小条，烤盘垫锡纸，将处理好的金针菇散铺在烤盘上。
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步骤 2：
将蚝油、酱油、盐、香油混合，加入水调成汁。备注：喜欢烤的较干的金针菇水不要放很多，当一点点就够。因为我喜欢带汤汁的金针菇，所以水就加的多，调完就是图上的状态，要吃干的请减半。
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步骤 3：
倒入少量的油均匀覆盖金针菇，将汤汁均匀洒在金针菇上。烤箱上下火200度预热5分钟，将金针菇烤盘放入中层烤25分钟。
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步骤 4：
烤25分钟后，取出，均匀撒上烧烤料（根据个人口味，放小米椒也可以）放入烤箱再烤5分钟，取出。美味的金针菇就完成了。
小贴士
金针菇富含氨基酸，还具有一定的抗癌作用
我和老公都是西班牙的球迷，这个夏天简直就是足球的盛宴，看球怎么能缺了烧烤和啤酒呢？在家用烤箱做烧烤既健康又美味
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