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凉拌菠菜金针菇收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜 300g
- 金针菇 150g
- 大蒜 4个瓣
- 生抽 3勺
- 陈醋/香醋 2勺
- 蚝油 1勺
- 小米辣 2个
- 白糖 半勺
- 芝麻 适量
凉拌菠菜金针菇的做法步骤
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步骤 1：
金针菇,菠菜分别焯水煮熟,捞出来晾凉.期间可以做调料汁.
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步骤 2：
调料汁:一勺辣椒粉+一勺白芝麻+一勺蒜末+小米辣末+淋上热油+三勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+半勺白糖.
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步骤 3：
搅拌均匀
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步骤 4：
酸辣甜.很好吃.
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
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