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土豆炖豆角（芸豆）收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 豆角 500g
- 土豆 3个
- 大豆酱 1勺
- 猪肉 少量
- 油 少量
- 葱姜蒜 少量
- 花椒面 少量
- 盐 少量
土豆炖豆角（芸豆）的做法步骤
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步骤 1：
豆角洗净，土豆削皮洗净切块，猪肉切片
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步骤 2：
先翻炒猪肉，等猪肉变了颜色，放入大豆酱翻炒（如果家里没有大豆酱可以放入酱油或买的酱）然后再放入豆角翻炒，再放入水，没过豆角。
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步骤 3：
水放完后，把土豆块放到豆角的上面（现在开始就不能翻炒锅里的食物了）。（我是炖豆角和焖饼一起做的。如果好奇焖饼的做法请看上一条菜谱。）把焖饼放放上面。
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步骤 4：
大火20分钟后，就可以出锅了。
婆婆家院子里绿色蔬菜，吃着健康。
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