家常小锅饵丝的做法步骤

• 步骤 1：

  主材，今天煮的是细饵丝，还有一种是扁宽的，饵丝比米线更有嚼头，所以有点偏爱。

• 步骤 2：

  佐料提前兑好，两人份，2块钱的饵丝刚好够两个大人食用啦

• 步骤 3：

  铜锅放水烧开，此处用肉汤味道会更好哦。据说用铜锅还可以补充铜元素呢！

• 步骤 4：

  放入饵丝，一人份的

• 步骤 5：

  煮涨后倒入准备好的佐料

• 步骤 6：

  接着放入嫩嫩的小韭菜，也可以放波菜或豆尖

• 步骤 7：

  放入一大勺肉酱

• 步骤 8：

  起锅

• 步骤 9：

  软糯的饵丝就煮好了。这个份量的一碗现在外面卖7块。大部分的云南人早餐就这么来一碗，一个早上都精神满满的。

• 步骤 10：

  来云南不可错过的小吃