野生牛肝菌炒饭#云南娃#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，除了菌，起他全部切细丁

• 步骤 2：

  因为是我妈妈自己晒的，所以我只用水大概泡一下，洗一遍就好，沥干备用

• 步骤 3：

  妈妈自己种的辣椒（我会做祛籽处理），切小

• 步骤 4：

  昆明带过来的宣威火腿

• 步骤 5：

  大蒜多来点

• 步骤 6：

  大蒜火腿先下锅爆香（油多放一些）

• 步骤 7：

  倒入菌

• 步骤 8：

  最后倒入辣椒

• 步骤 9：

  倒入米饭，放盐，翻炒，出锅