牛肉香菇酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切丁，加五香粉腌制入味

• 步骤 2：

  

  八角 桂皮 香叶 小茴香 泡水清洗一下

• 步骤 3：

  

  两个大蒜，放几个小米辣，打碎备用

• 步骤 4：

  

  准备1比1的黄豆酱，甜面酱，（一斤牛肉各20克）

• 步骤 5：

  

  香菇和牛肝菌，切成小丁。

• 步骤 6：

  

  一个洋葱，少许香菜，小葱

• 步骤 7：

  

  锅加油，下入香料，洋葱，香菜小葱，小火慢慢炸至焦黄，捞出。

• 步骤 8：

  

  牛肉粒加入锅中

• 步骤 9：

  

  十分钟左右牛肉水分熬干，加入甜面酱，黄豆酱

• 步骤 10：

  

  下入香菇和牛肝菌，熬煮15分钟左右，放白糖，盐，酱油

• 步骤 11：

  

  倒入蒜末继续熬煮五分钟

• 步骤 12：

  

  撒入白芝麻，加两勺辣椒油，在小火慢慢熬，煮个五分钟即可

• 步骤 13：

  

  拌饭吃面都非常不错