微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材,全部水发;糯米泡发2个小时,荷叶、牛肝菌、鸡胸肉切2*2左右的块,加黄酒、蚝油、生抽、盐(2克)腌制(1小时左右)
步骤 2:
蒸屉放屉布,放入糯米,开锅后蒸15分钟...
步骤 3:
牛肝菌洗净切丁,泡发的水备用,蒜切末
步骤 4:
起锅热油,油温5成热的时候下蒜末煸香,下牛肝菌丁煸炒出香气后,加入泡发牛肝菌的水100毫升左右,加生抽和鸡粉,少许盐调味.....最后加入水淀粉,搅散均匀即可出锅
步骤 5:
炒好的汤料,倒入鸡肉中搅拌均匀备用
步骤 6:
找一个四方的小碗,周围放入糯米,中间放入鸡肉,用糯米封口,可以压的紧实一些
步骤 7:
荷叶把中间硬芯剪掉,中间裁成两半,然后用一半荷叶将脱模的糯米包裹住即可,咱是蒸不用煮,所以不用捆....
步骤 8:
水开锅,蒸20分钟....就可出锅...趁热吃....一定趁热吃.....
步骤 9:
香喷喷的糯米中参杂着鸡肉和荷叶的清香味,准保让你吃的大呼过瘾……
这是6个的量,大家可以自行调整比例....
6寸巧克力慕斯
荷叶银耳莲子绿豆汤
蓝莓苏打水
[上班族简餐]三杯鸡
薄荷炸排骨
蓝莓白巧慕斯
榴莲凤梨水果花样pizza(这是我吃过最
黄桃酸奶
薄荷肉片汤
芒果布丁
菠萝冰茶:金色的淡雅女神!
红红火火蒸鱼头
油浸大蒜
豆乳挞
鱿鱼干贝瘦肉粥
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
素鲜面
广式月饼(2025新配方)蛋黄肉松味—皮薄松软,咸香美味!
开心果霸霸月饼—酥香掉渣,越嚼越香!
小黄油月饼(2025新)榴莲味—小巧精致、酥软香甜!