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李氏鲜虾意面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面 两人份，可根据人数调料增减
- 番茄 1-2个
- 鲜虾 5-7个，根据自己口味增减
- 番茄酱 适量
- 橄榄油或一般食用油 适量
- 洋葱 一个
- 黑胡椒粉 3g
- 罗勒碎 1.5克
- 披萨草 1g
- 盐 2-4克
- 红酒 两小勺
- 欧芹碎 稍许
李氏鲜虾意面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，同时可以开始煮意面：西红柿切末，洋葱切小块，虾从头部切两半抽虾线去外壳，撒稍许盐胡椒碎把虾腌一下，准备工作结束。
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步骤 2：
油稍许，先把虾头放下去炒出虾油，再放虾段，至虾段五成熟全部出锅备用
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步骤 3：
制作酱料：炒好的虾油油温至八成，放入洋葱碎，西红柿翻炒至糊状，放入西红柿酱，加稍许水，放入罗勒碎，披萨草，黑胡椒碎，红酒，稍许盐
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步骤 4：
放入炒好的虾翻炒两下关火
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步骤 5：
意面捞出过水，开火翻炒两下出锅
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步骤 6：
盛盘，撒上欧芹碎即可
小贴士
欧芹这些不长用的香料没有的不是特别影响口味，但是有的话味道会更好。
喜欢做饭的我，工作之余会抽时间为家人做上美味大餐
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