晶莹剔透的蔬菜冻，貌美又简单的做法步骤

• 步骤 1：

  水、柴鱼素、柴鱼片加入水中，小火煮10分钟

• 步骤 2：

  过滤出汤汁中的杂质后，放入所有蔬菜煮熟

• 步骤 3：

  容器内，白菜围边

• 步骤 4：

  再放入所有蔬菜

• 步骤 5：

  提前泡制15分钟的琼脂加入汤中，至完全融化。

• 步骤 6：

  汤汁过滤注入容器内。

• 步骤 7：

  盖好盖子，冷藏3小时。取出后用小刀轻划容器四周，轻叩案板，将蔬菜冻倒出装盘。