章鱼小丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  萝卜切小丁

• 步骤 2：

  

  包菜切小丁

• 步骤 3：

  

  鱿鱼须切小丁

• 步骤 4：

  

  我是买的专门做小丸子的章鱼粉（也可用面粉代替），取适量，放入半碗清水，打一个鸡蛋，盐一勺，搅拌均匀即可，稍微有点粘稠即可，为了方便使用，家里没量杯，我倒入矿泉水瓶里备用

• 步骤 5：

  

  小丸子模具用刷子在每个坑坑里刷一层油，将模具放在煤气灶上小火均匀受热，倒入8分满的液体，等待2分钟，液体半凝固

• 步骤 6：

  

  液体半凝固后放入胡萝卜包菜鱿鱼须，慢慢均匀加热，使液体凝固后，用钢针挑起继续倒入液体，凝固后再翻滚

• 步骤 7：

  

  直到圆圆的小丸子出现表面焦黄即可出锅

• 步骤 8：

  

  照烧汁我为了省事也是买的成品，丸子摆盘，均匀刷上照烧汁

• 步骤 9：

  

  挤入沙拉酱，倒上木鱼花，撒上海苔碎，就可以吃了