巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将平底锅加热，放入黄油直到融化，再离火，加入巧克力，一直搅拌，等完全混合后放一边待凉

• 步骤 2：

  因为巧克力已经够多了，所以只需要一点点白糖就好了，十克白糖分两次加入鸡蛋液，目地是要将鸡蛋完全打发～

• 步骤 3：

  将低筋面粉筛入打发的鸡蛋液，混合，再加入巧克力浆，搅拌混合，注意搅拌不要打圈以免面粉起筋，然后放到冰箱冷藏半小时

• 步骤 4：

  半小时后将材料倒入模具～烤箱预热，上下火200℃，中层烤8-10分钟，以个人烤箱为准，看到蛋糕顶部一直冒泡说明就好了

• 步骤 5：

  成品

• 步骤 6：

  一边吃还一边办饺子来着～(((*°▽°*)八(*°▽°*)))♪