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步骤 1:
用开水把玉米面搅拌成颗粒状
步骤 2:
晾凉后加入少量白面 活成团 拿保鲜袋封好存放一会
步骤 3:
猪肉洗干净后 剁成碎肉
步骤 4:
葱 切成末
步骤 5:
姜 切成丝后 再切成末
步骤 6:
胡萝卜切成碎末
步骤 7:
青椒切末
步骤 8:
把葱末 姜末 放入十三香放在盆里 把油烧熟之后浇在上面 稍微凉后 加入肉 青椒末 胡萝卜末 拌匀后加入盐 酱油 少许糖 再拌匀 加入少量水 目的是让肉更鲜嫩多汁
步骤 9:
把醒好的面 分成小块
步骤 10:
擀成饺子皮
步骤 11:
包好的饺子
步骤 12:
把饺子放入温水中 大火烧开后 蒸15分钟 就可以享用了