蒸蒲公英[婆婆丁]的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、新鲜的蒲公英摘干净并清洗干净。

• 步骤 2：

  

  2、锅中加水，锅开后把蒲公英放入笼屉蒸五分钟。

• 步骤 3：

  

  3、蒸过五分钟的蒲公英放入盆中。

• 步骤 4：

  

  4、盆中加入50克小麦面粉和20克玉米面粉。

• 步骤 5：

  

  5、搅拌均匀，再次放入笼屉蒸十分钟。

• 步骤 6：

  

  6、碗中加入20克蒜末，15克葱末，10克粗辣椒粉，10克白芝麻。并用30克的热油激发出小料的香味。

• 步骤 7：

  

  7、加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺耗油，一小勺盐，半小勺糖和适量的芝麻香油。

• 步骤 8：

  

  8、把搅拌均匀的料汁倒入蒸好的蒲公英上。搅拌均匀即可。

• 步骤 9：

  

  9、开吃啦，香！香！香！