木瓜冰糖炖雪燕 ＃胃，我养你啊＃的做法步骤

• 步骤 1：

  雪燕提前泡发过夜，直到没有硬块即可。

• 步骤 2：

  木瓜用勺子将籽挖干净，木瓜囊如果不想吃也可以挖干净，木瓜太生或太熟口感都不好，要注意挑选。

• 步骤 3：

  木瓜去皮，切中等大小的块，不要太小不然会炖烂了没有口感。

• 步骤 4：

  取一个可以蒸的容器，最好的炖盅，我没有就用了个玻璃饭盒，木瓜和雪燕放进去。

• 步骤 5：

  加入适量的水，刚好没过所有材料即可，然后按照个人喜好加入适量的冰糖。

• 步骤 6：

  盖好锡纸，如果你是炖盅的话就盖好盖子，然后隔水炖（蒸）30分钟左右。不要炖太久，不然雪燕会融化了就没有口感了。

• 步骤 7：

  喜欢吃冷的可以放冰箱冷藏再食用！超级美味！