清炒白菜苔的做法步骤

• 步骤 1：

  摘白菜苔，将叶子都摘成短的段，茎不要丢掉，用小刀削去皮，剖成两半。洗净。

• 步骤 2：

  油热后，把菜倒下锅，还有蒜片一起，翻炒，炒得有点奄了的时候加小半碗水。因为白菜苔要炒软一点好吃。焖一会儿，白菜苔软了就可以放盐起锅了。