营养玉米豌豆鸡胸肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、作为一个孩子妈妈，密切关注孩子的吃饭问题。今天给大家介绍一款清淡营养的玉米粒豌豆鸡肉粥！好吃有营养。准备材料，鸡胸肉洗净切成薄片。玉米粒和豌豆清洗干净备用。

• 步骤 2：

  

  2、胚芽米简单轻柔淘洗一遍。放入砂锅中，倒入纯净水，大火煮开。

• 步骤 3：

  

  3、接着腌制一下鸡胸肉，倒入2勺料酒去腥。

• 步骤 4：

  

  半勺盐、1勺轻盐原汁酱油，调味用。

• 步骤 5：

  

  半个鸡蛋清，这样鸡胸肉腌制好了会非常嫩。

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀腌制10-15分钟。

• 步骤 7：

  

  砂锅中大火煮开后，转中小火，继续炖煮35分钟。期间可以搅拌几次，防止米粒黏底。

• 步骤 8：

  

  接着放入豌豆和玉米粒，继续炖煮2分钟。

• 步骤 9：

  

  然后把腌制好的鸡胸肉一片一片夹入粥中，煮至鸡胸肉熟，大概1-2分钟的样子。

• 步骤 10：

  

  非常快速，试一下味道，如果觉得味道淡，可以再加一小勺盐调味用。最后快出锅前撒上葱花！

• 步骤 11：

  

  舀入碗中，好吃又营养的甜玉米豌豆鸡肉粥就完成啦！软糯浓稠！

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品