香芋白菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白菜摘下来，清洗干净；

• 步骤 2：

  

  锅里烧热水，放白菜下去焯水；

• 步骤 3：

  

  白菜捞起挤干水分；

• 步骤 4：

  

  五花肉、鸡粉、鲜鸡汁、马蹄、酱油、盐、糖、木薯淀粉、冰块、蒸熟的芋头放入料理机搅碎；

• 步骤 5：

  

  搅拌好的肉馅再用筷子搅拌上劲；

• 步骤 6：

  

  取一片白菜摊平；

• 步骤 7：

  

  舀上一勺肉馅放菜梗上，先卷菜梗再把两旁的菜叶裹紧菜梗继续卷起；

• 步骤 8：

  

  卷好后大概长这个样子，肉馅不会漏，裹得紧紧的；

• 步骤 9：

  

  卷好后的白菜卷放入盘子装好；

• 步骤 10：

  

  大火蒸12分钟后关火；

• 步骤 11：

  

  涂上蚝油放入小米椒后继续蒸3分钟即可；

• 步骤 12：

  

  鲜甜清淡的香芋白菜卷做好了，吃的时候能吃过香芋的味道噢～