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快手广式腊肠饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 广式腊肠 2条
- 青菜 适量
- 香油 2-3ml
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 老抽 半勺
- 白糖 半勺
- 水 适量
快手广式腊肠饭的做法步骤
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步骤 1：
先把大米淘净用电饭锅蒸上，利用这个时间准备菜品。腊肠可以切成段，也可以切成片，我懒得切片切成了段。我还切了些牛肉。青菜洗净，用开水焯水。
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步骤 2：
将香油，蚝油，酱油老抽，白糖和水混合到一起，放到锅里煮沸。把焯好的青菜放到料汁里过一下。
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步骤 3：
米饭蒸到水干了以后把腊肠放进去继续蒸，直到电饭锅停止蒸饭。米饭和腊肠盛出，把浸了酱汁的清菜和牛肉摆上，我还加了几片黄瓜，就可以开吃了，整个做法相当简单。
