羊肉煲的做法步骤

• 步骤 1：

  姜切片。蒜米切片。香菇泡发切片

• 步骤 2：

  羊肉煮下开水

• 步骤 3：

  放油。先小火下蒜下去炒到金黄色。再下姜片。当闻到有姜味出来就可以下香菇。

• 步骤 4：

  再放入桂皮八角辣椒

• 步骤 5：

  后面加入羊肉。料酒。开大火。炒到肉变黄色。加入酱油。继续翻炒。

• 步骤 6：

  最后一步倒入砂锅加入开水。大火开了之后转小火煲一个小时