西葫芦炒羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西葫芦削皮切片，西红柿切丁，羊肉、葱切好备用

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，先煸炒羊肉

• 步骤 3：

  

  羊肉变色，加入花椒粉半勺，干姜粉1/3勺，葱，继续煸炒

• 步骤 4：

  

  加入西红柿，生抽，老抽，蚝油少许

• 步骤 5：

  

  加入西葫芦片，适量盐，翻炒

• 步骤 6：

  

  西葫芦水分大，不需要添水，小火炖煮以免糊锅，期间翻炒一次，待西葫芦片烂软入味，可以出锅

• 步骤 7：

  

  下饭的简单炒菜，就做好了