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步骤 1:
淘米,浸泡20min,用电饭锅煮饭
步骤 2:
饭熟后,取米,加入适量盐,糖,寿司醋,看个人口味喽。我偏重口,
步骤 3:
取一张海苔,放在寿司帘上面,去一些拌好的米饭均匀铺在海苔上,不用特别多。加上喜欢的内容物(我这次做了两种,有泡菜,有香蕉,还有萝卜,鸡肉肠啥的,觉得这个靠自己的口味。可以有无限想象哦),靠一边放。
步骤 4:
开始卷啦。慢慢的,卷起来,注意不要把寿司帘乱进去。最后一定压压紧实。由于新手,这一步我压了挺久的。
步骤 5:
最后用刀切成1cm宽的就可以。还有多余的饭就用来尝试手握和饭团啦~
饭,有点儿多了,一共做了2个寿司卷,3个手握,一个饭团。
之前没做的时候,觉得切是一个挺难的过程,在寿司刀两边用醋抹一下,也挺好的,不难。希望想尝试的不要纠结,赶紧试试吧~