培根土豆条的做法步骤

• 步骤 1：

  这就是那些调料：蒜香盐，研磨黑胡椒，奶酪粉。还有，蒜切末。如果没有蒜香盐也凑合；现成会胡椒粉也行；不过奶酪粉还是有比没有好吃，实在没有就切些奶酪碎，趁土豆热的时候撒拌下，也很香。

• 步骤 2：

  土豆在水里削皮不会变黑。

• 步骤 3：

  土豆切条，培根切小块。

• 步骤 4：

  锅里放适量油，油热但是没冒烟时，让入土豆条，转小火慢慢炸，其实跟用油煮也差不多了。至到土豆焦脆。

• 步骤 5：

  如果觉得土豆不够脆，可以在土豆炸熟后捞出，然后用中火烧热油到即将冒烟，迅速放入土豆再捞出，用厨房纸擦去多余油脂。

• 步骤 6：

  锅里留少许油，放入蒜粒和培根碎慢慢炒香。

• 步骤 7：

  到培根水出水切水分蒸发，肉有点点焦时，让入土豆条翻炒。

• 步骤 8：

  倒入蒜香盐和一点点黑胡椒粉提味。

• 步骤 9：

  撒些奶酪粉即食。

• 步骤 10：

  确实很好吃。