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步骤 1:
把饼干装袋压碎
步骤 2:
镉水加热黄油
步骤 3:
把黄油和饼干碎搅拌均匀
步骤 4:
装入6寸蛋糕模具,用勺子压实,放入冰箱冷藏待用
步骤 5:
淡奶油加砂糖打发,放冰箱冷藏待用
步骤 6:
冷水泡吉利丁片
步骤 7:
加热牛奶,加热细砂糖
步骤 8:
放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀
步骤 9:
加入椰浆,搅拌均匀,放凉
步骤 10:
然后和打发的淡奶油液混合,翻拌均匀
步骤 11:
倒入蛋糕模具中,用牙签戳破表面的气泡,然后放冰箱冷藏
步骤 12:
加入雪碧,放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀
步骤 13:
把雪碧分别加入两种蓝色的rio里面,放冰箱冷藏待用
步骤 14:
软化白巧克力,倒入鱼模具中,待巧克力冷却定型
步骤 15:
冷却定型的rio像果冻一样,直接用筷子搅碎就好
步骤 16:
因为鱼模具太大,所以鱼毫无美感,把rio装饰成海洋,然后撒椰蓉,最下面用饼干碎作为沙滩
步骤 17:
之后试了一下用好多鱼饼干装饰
总的来说很简单,但是鱼模具确实很重要,可以让蛋糕更完美