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葱烤豉油虾收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 草虾基围虾海虾均可 20只
- 大蒜 两个
- 葱 半斤
- 料酒 30克
- 蒸鱼豉油 30克
葱烤豉油虾的做法步骤
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步骤 1：
冷锅放油，量多一点，然后均匀的铺上葱
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步骤 2：
撒上蒜碎
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步骤 3：
均匀地铺上虾后开火烘烤，等虾壳颜色有点变红时均匀浇上料酒和蒸鱼豉油，盖盖煮三分钟。
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步骤 4：
关火上桌开吃吧～
小贴士
1、油一定要稍微多一点，会比较好吃。
2、蒜先拿刀背压一下再切成碎更有味。
3、虾事先开片去肠泥，摆放时最好都排排坐的比较好，这样成品出来虾不会弯曲得厉害，开片效果比较好看。
