花生馅汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  花生平铺在烤盘上，烤箱预热一下，上下管中层160度烤15分钟左右，感觉皮变很红裂开闻到香味就差不多了。

• 步骤 2：

  花生去红衣待用

• 步骤 3：

  把花生放料理杯打碎，不要打的太细了，这个样子吃起来口感更香。

• 步骤 4：

  把30克白糖和少许玉米油倒入搅拌均匀，喜欢甜的白糖增加一些。

• 步骤 5：

  准备糯米粉开始和面。

• 步骤 6：

  左手一边倒入温水，右手一双筷子一边搅拌起来，一会再和面团。

• 步骤 7：

  汤圆面团和好了，现在天冷，做的时候盖上保鲜膜这样防止干了不好做。

• 步骤 8：

  可以这样取一块面团按平把花生馅放入再收口，也可以搓圆中间一个小洞放入花生馅收口再搓成圆形，收完口的时候最好捏一下汤圆再排气，这样也可以把馅粘在汤圆里面，这样搓圆的时候很好搓，不会散了，怎么做方便快就怎么来。

• 步骤 9：

  汤圆排排坐了

• 步骤 10：

  一斤汤圆粉做起来比盘子少点。