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鱼香肉丝（我的拿手菜）收藏
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时间 10分钟左右 配菜(中级)
所需食材
- 瘦肉 一碗
- 木耳 一小把
- 蒜 4半
- 干淀粉 1小勺
- 食盐 1小勺
- 油 适量
- 生抽 一勺
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 胡萝卜 半个
- 青椒 一个
- 红辣椒 一小把
- 洋葱 4分之一
- 耗油（可以不加） 一点点
- 番茄酱 一勺
鱼香肉丝（我的拿手菜）的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜，青椒，洋葱，切丝，辣椒切段，蒜拍碎
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步骤 2：
肉用淀粉裹一下，木耳泡发
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步骤 3：
放油，放肉，
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步骤 4：
把肉放一边，加一勺郫县豆瓣酱，生抽一勺，煸炒
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步骤 5：
所有配菜放里，发一点点耗油，煸炒，放一勺盐，两大勺糖，一勺番茄酱，放点水，加点淀粉
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步骤 6：
出锅
