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陕西特色羊肉水盆收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 羊排 1000
- 山楂片 10克
- 桔子皮 10克
- 红枣 3个
- 当归 10克
- 天麻 3片
- 料酒 20克
- 花椒 20粒
- 枸己 20粒
- 葱段 20克
- 香菜碎 少量
- 蒜苗碎 少量
- 油泼辣子 适量
- 糖蒜 适量
陕西特色羊肉水盆的做法步骤
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步骤 1：
羊肉先放入凉水，待水开后…把羊肉捞出，把水倒掉…此步骤是为了去处血腥
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步骤 2：
第二步，把捞出的羊肉再加适量的水开始炖煮…放入上图所说的食材…小火慢炖…待肉煮熟
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步骤 3：
炖好鲜美的汤汤后…加入蒜苗 香菜…再搭配上焦黄的烧饼…滋滋上口…
小贴士
如果汤内放点粉丝 木耳 更加完美哈
北方的冬天，格外寒冷…每到冬天羊肉汤必须要有的…和家人一起分享羊肉汤的鲜美…美腻腻…补充能量哦
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