宝宝辅食之小米蒸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  小米泡一夜

• 步骤 2：

  鸡蛋把蛋清蛋黄分离

• 步骤 3：

  小米沥干水分，放入蛋黄

• 步骤 4：

  植物油倒入

• 步骤 5：

  放入料理机中打成小米浆

• 步骤 6：

  把鸡蛋清用电动打蛋器打发，至粗泡状态加入一半细砂糖继续打发

• 步骤 7：

  打至细泡时加入另一半细砂糖，至完全打发状态，抬起打蛋器有个小尖角

• 步骤 8：

  把小米浆分两次倒入打发好的蛋清中，上下切拌均匀

• 步骤 9：

  均匀的蛋糕糊

• 步骤 10：

  倒入容器上蒸锅

• 步骤 11：

  蒸25分钟至蛋糕膨胀变熟

• 步骤 12：

  上面撒了些蔓越梅，切成小块全家分享