三文鱼肉质细嫩鲜美，口感爽滑，
即可直接生食，又能烹制菜肴，
是大家都喜爱的鱼类，
而我从来不生食，一般都是煎、烤、炒，
这次简单的调了料汁，
烘烤至熟，味道特别好，柔滑鲜嫩，非常美妙。
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照烧三文鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三文鱼 1块
- 盐 少许
- 黑胡椒碎 少许
- 生抽 2勺
- 红糖 2勺
- 白开水 1勺
- 橄榄油 2勺
- 老抽 少许
照烧三文鱼的做法步骤
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步骤 1：
三文鱼身上抹上少许盐和黑胡椒；
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步骤 2：
生抽、红糖、水和油混合成调味汁；
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步骤 3：
将三文鱼放入容器里，倒入调味汁，放入冰箱腌制2小时；
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步骤 4：
烤箱预热185度，容器外面包一层锡纸，放入烤箱烤20分钟，最后5分钟时取出刷一层生抽。
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步骤 5：
开吃啦~
小贴士
1、烘烤的时间根据三文鱼的厚度不同自行调整，至鱼肉烤熟。
