杏仁瓦片酥的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油融化晾着备用

• 步骤 2：

  蛋白蛋黄分离，蛋白加砂糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入黄油搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入低粉，玉米淀粉，杏仁粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  将面糊保鲜膜盖好放冰箱冷藏半小时

• 步骤 6：

  从冰箱拿出面糊，上下火预热烤箱190度五分钟，用勺子将面糊摊在油纸上，摊薄些

• 步骤 7：

  烤箱170度，十五分钟表面上色即可，新手没空照相，成品图