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菜心与肉收藏
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所需食材
- 菜心 300克
- 盐 少量
- 白糖 少量
- 蒜末 适量
- 姜 适量
- 芝麻酱 少量
- 酱油 少量
- 牛肉 适量（这是自己做的牛肉）
- 耗油 适量
菜心与肉的做法步骤
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步骤 1：
买来的菜花外面叶子有点老，可以去掉，我都是洗了之后先咬下看看老不，呵呵不要介意我的举动哦，然后把菜花过热水中之后捞出，放入盘中摆好。
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步骤 2：
之后把锅烧热倒入油，不要用豆油哦～之后把用的调料都放入锅中这时候锅已经是热的了，马上关火，之后翻炒下，倒入菜心上，这个其实就可以吃啦，不过我又加了点肉，荤素搭配么。
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步骤 3：
然后把切好的牛肉放在上面，锅里还有点调料汁我就洒在上面，一道菜就这样完成了。
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步骤 4：
我做菜不放鸡精的，这些调料尽量少放点，可根据自己口味，想吃辣的可以放点辣。
每周末都去超市大采购，因为这些都是南方菜，只能去大的超市才有～
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