西式浓汤相信不少人喝过吧,
绵密的口感,奶香十足。
最近看到一个用红薯做浓汤的菜谱,
想不到接地气的红薯也能变得高大上!
于是就试着复刻一下,味道还不错哦~
如果早餐喝一碗这样的浓汤,
感觉满血复活,充满能量!
我记录了制作过程,希望大家喜欢这款浓汤。
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步骤 1:
红薯削皮,切薄片。
步骤 2:
洋葱切片,不需要切丝,煮的时候会自动分开。
步骤 3:
培根切小块。
步骤 4:
平底锅放黄油烧热。
步骤 5:
放培根煎至金黄焦脆,捞出备用。
步骤 6:
洋葱下锅,煎至半透明。
步骤 7:
然后放入红薯片,翻炒片刻后,倒入适量的水,与红薯齐平即可。
步骤 8:
红薯煮熟后,将所有材料倒入榨汁机中,倒入牛奶。
步骤 9:
启动榨汁机将材料打顺滑。
步骤 10:
将打好的红薯浓汤回锅,放黑胡椒和盐调味,微微煮沸即可。
步骤 11:
在浓汤上撒上刚才的培根,一点点芝士粉和果仁碎即可。
步骤 12:
美美地享用这款浓汤吧~