韭菜煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉和好发酵，将韭菜和粉丝切碎，鸡蛋准备好

• 步骤 2：

  热油，鸡蛋打散下锅，待鸡蛋炒熟，下韭菜和粉丝。记住不要炒到全熟五分熟就够了。

• 步骤 3：

  面粉发酵到有大气孔出来的时候，重新和排出气孔，和好切成小剂子。然后开始包馅，记住皮要压成中间厚四周薄。

• 步骤 4：

  电饼铛下面加热热油，放入包好的包子。煎至两边焦黄，倒入少量热水，上下加热，盖上盖子。两分钟后盛出。

• 步骤 5：

  成品