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招财进宝--金瓜排骨盅收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 小南瓜 1个
- 排骨 半斤
- 蒸肉粉 一袋
- 葱伴侣六月香豆瓣酱 两勺
- 葱伴侣六月香辣椒酱 1勺
- 六月鲜酱油 1勺
- 葱花 适量
- 糖 1勺
- 姜蒜末 适量
- 花椒 十粒
招财进宝--金瓜排骨盅的做法步骤
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步骤 1：
小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤，肋排切成小块
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步骤 2：
锅中留底油，放花椒，葱伴侣六月香豆瓣酱，葱伴侣六月香辣椒酱，姜蒜末，糖，炒香，将炒好的调料跟肋排抖匀，在放六月鲜酱油，盐，加入蒸肉粉拌匀；
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步骤 3：
上笼蒸一个小时；
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步骤 4：
开吃前可撒点葱花或者香菜。
