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韭菜煎饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 韭菜 50克
- 五花肉末 100g
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 中筋面粉 100g
- 水 150ml
- 玉米油 1大匙
- 胡萝卜 30克
- 葱 1根
韭菜煎饼的做法步骤
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步骤 1：
、准备好食材，五花肉剁成肉末。
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步骤 2：
、胡萝卜、韭菜、葱切碎
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步骤 3：
、肉末入锅炒香，取出肉末备用，留下来的猪油用来煎饼。（这样煎出来的饼会非常香）
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步骤 4：
面粉、盐、水、玉米油拌匀
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步骤 5：
在拌匀的面糊里加入煸香的肉末，葱花，韭菜、胡萝卜及白胡椒粉充分拌匀。
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步骤 6：
、用煸肉末余下的猪油来煎面糊（中小火）
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步骤 7：
煎至两面酥香，香气十足的饼就做好了。
