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步骤 1:
泡去血沫洗好的牛肉
步骤 2:
土豆,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,盐,生抽,料酒,白糖
步骤 3:
放入牛肉水开了,把泡泡打了
步骤 4:
里面放了牛肉,葱,花椒,干辣椒,生抽,八角,姜,蒜,料酒,开大火煮
步骤 5:
加盖焖煮
步骤 6:
水差不多了,放土豆了,再掺点水进去
步骤 7:
继续焖煮 静静等待水开,转中火煮
步骤 8:
收汤汁 装盘
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