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步骤 1：
鸡肉切块，飞水。
步骤 2：
其他材料洗净备用，冬瓜连皮切块。
步骤 3：
约五百毫升的水煮滚，在加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，最后加入连皮冬瓜，用中小火家黄酒再煮三十分钟，加入盐调味即可饮用。
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