北海道吐司（无油直接法）的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有材料按照先液体后粉末的顺序（酵母放在最上面）全部倒入面包桶内，启动和面程序45分钟

• 步骤 2：

  揉至手套膜即可

• 步骤 3：

  将揉好的面团放进一个干净的盆里盖上保鲜膜，放置温暖处进行发酵（我是放在烤箱里）

• 步骤 4：

  发酵至两倍大即可

• 步骤 5：

  将揉好的面团排气，平分成3份，盖上保鲜膜静置20分钟

• 步骤 6：

  取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形

• 步骤 7：

  自上而下卷起来

• 步骤 8：

  依次做好其他的面团，盖上保鲜膜静置10分钟

• 步骤 9：

  取一个面团再次擀开

• 步骤 10：

  翻过来卷起

• 步骤 11：

  全部卷好后放入吐司盒

• 步骤 12：

  放置温暖处进行第二次发酵（我放在烤箱里，记得里面放一碗热水）

• 步骤 13：

  发至九分满即可

• 步骤 14：

  然后盖上盖子，放进预热好的烤箱里，中下层，上下火190度 45分钟

• 步骤 15：

  出炉后立刻脱模放凉 可以直接手撕着吃太爽了

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品