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紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 一个
- 紫菜 适量
- 鸡蛋 二个
- 虾皮 少许
- 盐 少许
- 麻油 适量
紫菜西红柿鸡蛋虾皮汤的做法步骤
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步骤 1：
西红柿切小块，紫菜撕碎，鸡蛋打散
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步骤 2：
汤锅加水加切好的西红柿烧开，加鸡蛋液烧开。
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步骤 3：
把紫菜，虾皮放入烧开的汤中，烧开，加盐调味，加麻油。
小贴士
紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
