鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪0.5Kg，八角大料2～3个，咸酱油15g左右；

• 步骤 2：

  先把鸡爪清洗干净放入锅中；

• 步骤 3：

  锅中放水，淹至鸡爪即可，加入八角，花椒

• 步骤 4：

  加入咸酱油；

• 步骤 5：

  拌均 大火烧至水开，转入小火炖至25～30分钟，煮到香味浓郁、汤汁粘稠，用筷子戳一下，皮酥即可起锅。

• 步骤 6：

  装盘