软巧克力曲奇

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所需食材

  • 低筋面粉 90克
  • 蛋清 一个
  • 植物油 50克
  • 可可粉 10克
  • 白糖 45克
  • 泡打粉 3克
  • 牛奶(或水) 30克
  • 耐高温可可豆 55克

小贴士

刚烤好的软曲奇,外层因为烘烤的关系可能会比较脆,曲奇冷却后就会变成整体松软的口感,非常可口。